예방 훈련 자원 선택

OPWDD에 의해 서빙되는 많은 사람들은 음식을 씹고 및/또는 삼키는 문제를 가지며, 이들을 가능한 초킹 (choking) 또는 흡인에 대한 위험에 처하게 한다.  이러한 사람들은 음식 및/또는 액체가 그들을 더 안전하고 더 쉽게 먹을 수 있게 하기 위해 변화되어야 한다.  이 패킷은 특정 식이 불일치를 위한 식품 및/또는 액체의 안전한 제조에 도움이 되는 정의 및 가이드라인을 제공한다.

어텐션: 여기에 이전에 나열된 온라인 초킹 방지 교육은 이제 Statewide Learning Management System (SLMS) 을 통해 액세스할 수 있다. '학습 찾기' 페이지에서 '키워드로 검색' 상자에서 "예방" 을 검색하십시오. SLMS 계정을 작성하고 클래스를 검색하기 위한 추가 지시사항은 OPWDD 훈련 기회 페이지에서 찾을 수 있습니다.

이 훈련에서는 초킹 위험의 우려, 식별 및 감소, 예방을 위한 개입 및 적절한 첫 번째 지원 응답에 대한 간략한 개요를 제공합니다. 교육은 아래에서 인쇄 가능한 PDF 형식으로도 사용할 수 있습니다.

아래의 이 비디오들은 다양한 식이 불일치들의 용어 및 실제적인 준비를 명확히 이해하기 위해 음식 준비 지침과 함께 사용되어야 한다.

예방 자원 선택

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    질식 방지 횡단보도(2023년 추가)

    이 문서는 개인이 기관이 아닌 언어치료사(SLP)가 권장하는 식단 일관성이 OPWDD 질식 예방 이니셔티브(CPI) 일관성 가이드라인과 일치하지 않는 경우 직원이 올바른 식단 일관성을 맞추도록 안내하는 데 도움이 될 수 있습니다.

     

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식품의 일관성을 강화하는 사진

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    그라운드

    음식은 밥 한 톨보다 촉촉하고, 응집력이 있고, 더 크지 않을 때까지 식품 가공 장치를 통과한다. 그라운드 음식은 항상 촉촉해야 한다.

     

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    푸레

    모든 식품은 부드러운 (덩어리가 없음) 부드러운 (덩어리가 없음) 될 때까지 보습되고, 일관성과 같은 푸딩 (pudding) 될 때까지 처리된다.

     

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OPWDD 커팅 보드 주문

OPWDD는 적절한 식품 크기를 결정하는 데 도움이 되는 도마를 만들었습니다.  제공자 기관은 공급업체 JCB Specialties에서 자체 도마를 주문할 수 있습니다. JCB Specialties는 OPWDD 질식 방지 이니셔티브(CPI) 도마의 대형 및 소량 주문을 모두 수락합니다(배송 주문에 더 이상 대량이 필요하지 않음).  

도마는 다음에서 주문할 수 있습니다.

          JCB 특산품 Inc.   

          8 샌드 크릭 로드 

           올버니, 뉴욕 12205

        

           JCB의 담당자는 다음과 같습니다.

           에이미 베넷 518-459-0566 

 

참고: 

"유연한 도마, OPWDD 풀 컬러 각인을 위한 정확한 반복"을 요청해야 합니다. 

가격은 주문 수량과 배송비에 따라 다릅니다.

추가 지원이 필요한 경우 다음 연락처로 문의하십시오. [이메일 보호]